Когда убирать лук на урале - ZaokskiyLesorub.ru
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (пока оценок нет)
Загрузка...

Когда убирать лук на урале

Когда выкапывать репчатый лук на Урале, время и сроки уборки

Лук — одна из самых простых культур для культивирования на даче. С такой задачей может справиться даже начинающий огородник. Выращивать лук на Урале можно так же, как и в других регионах. Растение неприхотливо, поэтому ухаживать за ним просто. Однако есть ряд особенностей выращивания и сбора культуры. Для посадки в этом районе лучше подойдут раннеспелые и среднеспелые сорта лука.

Отличие культивирования состоит в том, что сбор урожая во многом зависит от специфических условий климата. Время проведения уборки лука репчатого на Урале непосредственно влияет на срок хранения этих овощей.

Признаки зрелости

Существует ряд внешних признаков, по которым приблизительно можно определить степень зрелости луковиц.

Цвет листьев

Внешний вид помогает относительно верно определить степень зрелости луковых головок. Стебель растения становится желтоватым и подсыхает, кончики листьев также меняют свой цвет. Обычно это происходит к концу второго месяца роста.

Шейка у основания головки становится мягкой, и луковая ботва не может держаться в вертикальном положении.

Ложный стебель

В стадии зрелости лука эта часть растения тоже подсыхает, но не полностью. Она сохраняет зеленый цвет, хотя и становится достаточно вялой.

Способы ускорения созревания

Опытные садоводы иногда применяют искусственные способы ускорения созревания луковиц. В этом случае овощ поспевает быстрее, однако головки будут меньшего размера, чем при естественном дозревании. Подобные методы помогают получить урожай, который можно будет хранить весь зимний период.

Больше солнца для головок

Лук относится к тем растениям, которые в обычных условиях хорошо переносят слегка затененные места. Однако на Урале эту культуру стоит сажать на участке, где имеется большое количество света. Это ускорит созревание овоща.

Для лучшего созревания опытные дачники слегка убирают верхнюю часть грунта, чтобы частично оголить головку. Солнечные лучи способствуют быстрому созреванию луковиц.

Подрезание корешков

Такой способ заставляет растение направлять в созревающие луковые головки питательные вещества из ботвы. Подрезают ножом на 5 см ниже основания луковицы. Выполнять такую процедуру лучше тогда, когда верхний слой почвы сухой.

Подрыв корней луковиц

Делают это таким образом: растение подкапывают и землю вокруг немного приподымают, обрезая при этом часть длинных корней. Также используют пригибание ботвы к земле. В этом случае искусственно угнетается ее рост, и растение направляет свои силы на созревание луковицы.

Когда убирают на Урале

Если лук высажен в мае, то уборка урожая придется на 20 июля. Обычно весь урожай должен быть собран до первых чисел августа, поскольку затем может наступить период дождей.

Важно учитывать погодные условия. Если лето дождливое и холодное, то сроки созревания луковиц будут изменены.

Уборка и хранение урожая

За неделю до предполагаемого сбора этих овощей нужно прекратить полив. Проводить уборку стоит в сухие и солнечные дни. Если урожай поспевает неравномерно, то можно убирать его частично, по мере созревания головок.

Крупные созревшие головки удаляют из грунта вместе с ботвой, а вот севок нужно аккуратно выкапывать. Выдернутые луковицы желательно оставить на несколько часов на грядках для лучшего просыхания. Оставлять на ночь урожай не нужно — луковицы могут впитать излишнюю влагу. Не стоит торопиться сразу же срезать с собранного лука ботву. Подсыхая, она напитает дополнительно головки минералами.

После сбора с грядки желательно поместить лук под навес на стеллажи в хорошо проветриваемом месте. За 2 недели он успеет досохнуть и дозреть. Лишь после этого его перебирают и убирают на длительное хранение. Нужно следить за тем, чтобы лук поздних сортов при дозревании не попал под первые заморозки. Сберегаться лук должен в сухом виде в прохладном помещении.

Чем опасна несвоевременная уборка лука

Необходимо собирать лук вовремя. Головки, которые не были убраны своевременно, могут пустить стрелы. Если луковица переспела и при этом остается в земле, то в нее продолжает поступать вода из почвы и начинается гниение. Такой овощ нельзя не только хранить, но и вообще употреблять в пищу.

Недозревшие луковицы не имеют защитных чешуек, а значит, они тоже не смогут храниться. Поэтому важно знать условия сбора лука на Урале.

Типичные ошибки

Часто неопытные садоводы ориентируются лишь на внешние признаки созревания, поэтому допускают ошибки.

  1. Необходимо использовать в комплексе внешние признаки и математический способ подсчета сроков сбора. Также нужно учитывать изменение погодных условий.
  2. Бывает, что дачники дожидаются полного пожелтения и высыхания ботвы. Этого делать не нужно, поскольку это может привести к перезреванию лука.
  3. Случается, что с целью своевременной уборки садовод извлекает лук из земли слишком рано. Чтобы избежать этого, нужно выдернуть из земли одно растение и посмотреть, образовался ли в достаточной мере защитный слой. Шелуха должны быть сухой и шелестеть при разминании в руке.
  4. Нужно избегать чрезмерного увлажнения почвы, поскольку это тормозит созревание луковиц.

Передержанные или недоспевшие луковицы не предназначены для длительного хранения. Их нужно перерабатывать сразу же.

Математический способ подсчета

На упаковке с семенами обычно указывают сроки роста овощей, но стоит понимать, что в данном регионе особые климатические условия – похолодание наступает рано. Поэтому применяют математический способ вычисления даты сбора.

Садоводы считают, что на Урале от момента посадки в грунт до момента сбора проходит 70-75 дней. Запомнив или записав день посадки лука, нужно прибавить 70 дней. Это и будет время сбора урожая.

Лук высевают на Урале в конце первой декады мая. Следовательно, время сбора будет приблизительно 20 июля. Однако такой срок будет в том случае, если лето умеренно теплое и дожди идут нечасто. При соблюдении этих несложных правил культура порадует садовода хорошим урожаем.

Когда нужно убирать лук на Урале

Время на чтение: 5 минут

Выращиванием лука занимаются многие огородники. При соблюдении агротехники этот овощ можно вырастить даже на территории Урала и других северных районов. Однако перед высаживанием необходимо ознакомиться с тем, когда убирать посаженный лук на Урале и как определить сроки сбора созревшего урожая.

Важность своевременной уборки лука

Важно, чтобы высаженный лук, был своевременно собран с огорода. Ранняя или поздняя уборка урожая негативно сказывается на сроке хранения овоща и на его вкусовых качествах.

Если собрать урожай слишком рано, остановится формирование чешуи, которая покрывает поверхность луковицы. Такая головка будет плохо защищена от бактерий и быстро начнет гнить при хранении. Также продолжительность хранения собранного лука сократится из-за того, что его шейка недостаточно подсохла.

Поздно собирать созревший лук тоже нельзя. Луковицы, которые продолжительное время находятся в грунте, начинают прорастать дальше. Появляются молодые корешки, из-за которых луковые плоды перезревают. У переспевших луковиц на поверхности лопается чешуя, что приводит к гниению овоща.

Когда убирать лук на Урале в 2020

Уборка созревших луковиц на Урале имеет ряд особенностей. Поэтому при определении сроков уборки необходимо проводить несложные математические расчеты, использовать лунный календарь, а также учитывать погодные условия.

Математические расчеты

Каждый севок имеет характеристики, в которых указан срок его вегетации. Например, если он составляет 60-90 дней, значит вызревание репчатого лука начнется через 70-80 дней после высаживания.

Подсчет чисел для дальнейшей уборки урожая начинается с момента посадки посевного материала в грунт. Поэтому после высаживания лука на Южном или на Северном Урале нужно сразу же записать дату посадки. Например, если высаживание овощей будет проводиться десятого мая, значит к этому числу нужно прибавить еще 70 или 80. Получается, что собирать зрелый урожай можно будет в двадцатых числах июля. Эксибишен и другие раннеспелые сорта созревают на 10-15 дней раньше. Их уборкой занимаются в первой половине июля. Позднеспелый семейный лук вызревает на десять суток позже, его собирают в начале августа.

Лунный календарь

Для определения оптимальных сроков для уборки созревших луковиц используют лунный календарь, так как фазы Луны оказывают влияние на выращиваемые растение. Опытные огородники собирают спелый урожай во время убывающей Луны. В таком случае собранные плоды длительное время не будут терять витамины и смогут дольше храниться.

Благоприятными для уборки спелого урожая считаются следующие числа:

Для уборки луковиц подходят дни, когда Луна входит в знаки Весов, Стрельца или Козерога. Эти дни считаются наиболее благоприятными для выкапывания луковиц. Однако если в период уборки овощей ожидаются дожди, лучше не ориентироваться на лунный календарь и перенести проведение работ на другие даты. Это поможет сохранить большую часть луковиц.

Влияние погоды на сроки созревания лука

На уборку лука и других огородных культур, выращиваемых на Урале, влияют погодные условия. При солнечной летней погоде с умеренными дождями луковицы созреют вовремя. Поэтому для определения точных сроков сбора плодов с грядки достаточно провести математические расчеты. Если же погодные условия будут часто изменяться, созревание урожая замедлится и луковую репку придется собирать на 10-15 дней позже.

Чтобы разобраться, когда можно выкапывать луковые плоды на Урале, нужно следить за метеосводкой. Это поможет получить свежую информацию о погоде на ближайшие дни.

Можно ли ускорить процесс созревания?

Не секрет, что на Урале погода не всегда благоприятная. Летом часто случаются перепады температуры, что приводит к замедлению созревания урожая и к его дальнейшему загниванию. Чтобы луковицы быстрее поспели, нужно самостоятельно ускорить процесс созревания. Делается это следующими способами:

  • Принудительное пригибание стебля к грунту. Зеленые луковые перья аккуратно пригибаются к поверхности почвы. Это делается, чтобы пустить все силы растения на дальнейшее формирование и созревания луковиц. После пригибания стебля листья начнут получать меньше питательных веществ, так как они будут перенаправлены к плодам.
  • Обрывание корешков. Чтобы оборвать ненужные корешки, нужно подкопать овощ. Делается это осторожно, чтобы случайно не повредить плоды лопатой. Обрывать необходимо наиболее длинные корешки. Растения с прореженными корнями созревают на две недели раньше обычного срока за счет оттока питательных компонентов из зеленой массы в недозревшую луковую головку.
Читайте также:  Можно ли покрасить панели ПВХ краской

Типичные ошибки

Огородники, которые никогда не занимались выращиванием лука, часто совершают одни и те же ошибки. Выделяют несколько типичных ошибок, которые делают многие новички:

  • Поздняя уборка урожая. Некоторые огородники начинают убирать лук только после пожелтения и засыхания перьев. Они воспринимают это, как сигнал о том, что овощ поспел и его нужно выкапывать из грунта. Однако иногда перья засыхают слишком поздно, когда луковицы уже переспели. Чтобы не передержать лук в почве, надо заранее ознакомиться с описанием сорта, где будет указан срок его вегетации.
  • Преждевременное выкапывание лука. Иногда люди выкапывают лук раньше срока. Рано собранные луковицы имеют не до конца сформировавшуюся чешую и толстую шейку. Такой лук плохо хранится и начинает портиться в течение 2-4 недель после выкапывания.
  • Повреждение луковиц при сборе урожая. Люди, которые впервые собирают лук, часто повреждают его во время выкапывания. Чтобы избежать этого, лопату надо вгонять в грунт на расстоянии 5-7 сантиметров от стебля.

Сроки уборки лука на Урале в этом году

Когда нужно убирать лук на Урале

Время на чтение: 5 минут

Выращиванием лука занимаются многие огородники. При соблюдении агротехники этот овощ можно вырастить даже на территории Урала и других северных районов. Однако перед высаживанием необходимо ознакомиться с тем, когда убирать посаженный лук на Урале и как определить сроки сбора созревшего урожая.

Важность своевременной уборки лука

Важно, чтобы высаженный лук, был своевременно собран с огорода. Ранняя или поздняя уборка урожая негативно сказывается на сроке хранения овоща и на его вкусовых качествах.

Если собрать урожай слишком рано, остановится формирование чешуи, которая покрывает поверхность луковицы. Такая головка будет плохо защищена от бактерий и быстро начнет гнить при хранении. Также продолжительность хранения собранного лука сократится из-за того, что его шейка недостаточно подсохла.

Поздно собирать созревший лук тоже нельзя. Луковицы, которые продолжительное время находятся в грунте, начинают прорастать дальше. Появляются молодые корешки, из-за которых луковые плоды перезревают. У переспевших луковиц на поверхности лопается чешуя, что приводит к гниению овоща.

Когда убирать лук на Урале в 2020

Уборка созревших луковиц на Урале имеет ряд особенностей. Поэтому при определении сроков уборки необходимо проводить несложные математические расчеты, использовать лунный календарь, а также учитывать погодные условия.

Математические расчеты

Каждый севок имеет характеристики, в которых указан срок его вегетации. Например, если он составляет 60-90 дней, значит вызревание репчатого лука начнется через 70-80 дней после высаживания.

Подсчет чисел для дальнейшей уборки урожая начинается с момента посадки посевного материала в грунт. Поэтому после высаживания лука на Южном или на Северном Урале нужно сразу же записать дату посадки. Например, если высаживание овощей будет проводиться десятого мая, значит к этому числу нужно прибавить еще 70 или 80. Получается, что собирать зрелый урожай можно будет в двадцатых числах июля. Эксибишен и другие раннеспелые сорта созревают на 10-15 дней раньше. Их уборкой занимаются в первой половине июля. Позднеспелый семейный лук вызревает на десять суток позже, его собирают в начале августа.

Лунный календарь

Для определения оптимальных сроков для уборки созревших луковиц используют лунный календарь, так как фазы Луны оказывают влияние на выращиваемые растение. Опытные огородники собирают спелый урожай во время убывающей Луны. В таком случае собранные плоды длительное время не будут терять витамины и смогут дольше храниться.

Благоприятными для уборки спелого урожая считаются следующие числа:

Для уборки луковиц подходят дни, когда Луна входит в знаки Весов, Стрельца или Козерога. Эти дни считаются наиболее благоприятными для выкапывания луковиц. Однако если в период уборки овощей ожидаются дожди, лучше не ориентироваться на лунный календарь и перенести проведение работ на другие даты. Это поможет сохранить большую часть луковиц.

Влияние погоды на сроки созревания лука

На уборку лука и других огородных культур, выращиваемых на Урале, влияют погодные условия. При солнечной летней погоде с умеренными дождями луковицы созреют вовремя. Поэтому для определения точных сроков сбора плодов с грядки достаточно провести математические расчеты. Если же погодные условия будут часто изменяться, созревание урожая замедлится и луковую репку придется собирать на 10-15 дней позже.

Чтобы разобраться, когда можно выкапывать луковые плоды на Урале, нужно следить за метеосводкой. Это поможет получить свежую информацию о погоде на ближайшие дни.

Можно ли ускорить процесс созревания?

Не секрет, что на Урале погода не всегда благоприятная. Летом часто случаются перепады температуры, что приводит к замедлению созревания урожая и к его дальнейшему загниванию. Чтобы луковицы быстрее поспели, нужно самостоятельно ускорить процесс созревания. Делается это следующими способами:

  • Принудительное пригибание стебля к грунту. Зеленые луковые перья аккуратно пригибаются к поверхности почвы. Это делается, чтобы пустить все силы растения на дальнейшее формирование и созревания луковиц. После пригибания стебля листья начнут получать меньше питательных веществ, так как они будут перенаправлены к плодам.
  • Обрывание корешков. Чтобы оборвать ненужные корешки, нужно подкопать овощ. Делается это осторожно, чтобы случайно не повредить плоды лопатой. Обрывать необходимо наиболее длинные корешки. Растения с прореженными корнями созревают на две недели раньше обычного срока за счет оттока питательных компонентов из зеленой массы в недозревшую луковую головку.

Типичные ошибки

Огородники, которые никогда не занимались выращиванием лука, часто совершают одни и те же ошибки. Выделяют несколько типичных ошибок, которые делают многие новички:

  • Поздняя уборка урожая. Некоторые огородники начинают убирать лук только после пожелтения и засыхания перьев. Они воспринимают это, как сигнал о том, что овощ поспел и его нужно выкапывать из грунта. Однако иногда перья засыхают слишком поздно, когда луковицы уже переспели. Чтобы не передержать лук в почве, надо заранее ознакомиться с описанием сорта, где будет указан срок его вегетации.
  • Преждевременное выкапывание лука. Иногда люди выкапывают лук раньше срока. Рано собранные луковицы имеют не до конца сформировавшуюся чешую и толстую шейку. Такой лук плохо хранится и начинает портиться в течение 2-4 недель после выкапывания.
  • Повреждение луковиц при сборе урожая. Люди, которые впервые собирают лук, часто повреждают его во время выкапывания. Чтобы избежать этого, лопату надо вгонять в грунт на расстоянии 5-7 сантиметров от стебля.

Когда убирают лук с грядки на Урале в 2019 году?

/ 16 Июл 2019 в 03:10

Всем привет! Когда убирают лук с грядки на Урале в 2019 году? Фото и видео советы в нашем материале. Вырастить лук под силу даже новичкам. А вот когда убирать эту культуру наверняка знают только опытные огородники. Сроки уборки и посадки напрямую зависят от погодных и климатических условий. Чтобы правильно определить техническую спелость урожая, требуются определенные навыки и опыт, а также запас теоретических знаний.

О чем вы узнаете из этого материала:

Когда убирают лук с грядки на Урале в 2019 году?

Как понять, что лук пора созрел и его можно убирать

Определить, что растение готово к сбору довольно просто:

  • Перья лука желтеют и опускаются на почву;
  • основание шейки засыхает и уменьшается;
  • луковицы вызревают за 70-85 дней.

Некоторые сорта могут различаться по срокам, но чаще всего большинство людей выращивает стандартный лук.

Математический подсчет сроков сбора лука

Когда убирают лук с грядки на Урале в 2019 году? При покупке посевного материала на упаковке указывают срок созревания урожая. Но эти данные приблизительные, поскольку в них не учтены климатические и погодные особенности региона. Опытные огородники исходят из того, что до вызревания лука на Урале с момента высадки на грядки севка проходит от 70 до 75 дней.

Для того чтобы узнать срок сбора урожая, надо записать дату высадки лука-севка и прибавить к ней 75 дней. На Урале лук высаживают ориентировочно 10 мая. При этом определенный математическим методом срок уборки приходится на 20 июля. Но и это время указано приблизительно, потому как невозможно учесть особенности всех сортов, а также погоду летом.

Сбор урожая лука с грядки на Урале

Убирают луковицы, аккуратно подкапывая вилами, воткнутыми в землю на небольшом расстоянии от растения. Не пытайтесь выдергивать головки, таща за перо. Так Вы рискуете нанести им повреждение, которое в дальнейшем негативно скажется на хранении.

Собранный урожай разложите на открытом воздухе (лучше под навесом) для просушивания. На ночь обязательно укройте его от росы.

Когда лук как следует обсохнет, обрежьте перья, оставив 50 см шейку. Такой «пенек» будет препятствовать проникновению внутрь луковицы болезнетворных микроорганизмов и вредителей. Также необходимо обрезать и корешки, при этом не затрагивая донца луковицы (оно должно остаться в целости).

Перед закладкой на длительное хранение репку следует перебрать и отсортировать. Все подгнивающие и имеющие повреждения экземпляры следует удалить (часть использовать в пищу в первое время). Самые мелкие луковицы складывают для хранения в 3-х литровые стеклянные банки. Средние и крупные головки укладывают в картонные и деревянные ящики, плетеные корзины или подвешивают в сетках (мешках).

В условиях городской квартиры луковицы удобно хранить в заплетенных косичках-вязках. Место их подвеса должно быть сухим и прохладным (не у батареи).

Когда убирают лук с грядки на Урале в 2019 году видео

Как подготовить лук к хранению?

Перед тем как убрать выкопанный лук на хранение его нужно хорошенько просушить. Не обрезая сухие перья, лук раскладывают после уборки на грядке. Если погода хорошая, то можно сушить таким способом несколько дней. От солнечных лучей после сбора весь урожай не только сохнет, но и дезинфицируется. На ночь нужно убирать в помещение, чтобы утренняя роса не могла испортить урожай.

Читайте также:  Жареный миндаль как обжарить на сковороде калорийность польза

Если решено оставить лук на огороде, то утром его нужно накрыть пленкой.

Через две недели, когда лук окончательно просохнет, можно приступать к срезанию сухой ботвы, оставляя пенек около 4–5 см. Некоторые садоводы хранят лук, переплетая ботву в косы. В этом случае срезать ее не нужно. Для хранения нужно отобрать крупные, без дефектов и пятен гнили луковицы.

В качестве емкости для хранения подойдут плетеные корзины, деревянные или пластиковые ящики с отверстиями, сетки или коробки из картона. Лучше переместить емкости с урожаем в подвал или погреб, но можно хранить и в квартире, но только подальше от отопительных приборов. Оптимальной температурой хранения является 0–+5 градусов, влажность при этом не должна быть выше 80%.

Существуют секреты, которые помогут сохранить урожай на длительное время. Между слоями лука в ящике укладывают луковую шелуху. Она не допускает переувлажнения и защищает от высыхания. Держать уровень влажности на оптимальном уровне поможет древесная зола или опилки. Ведро с выбранным компонентом ставят поблизости ящиков.

Сроки сбережения лука на зиму

Как правильно хранить лук до весны?

При соблюдении хороших условий, лук способен храниться около полугода. В нарезанном виде лук хранится примерно месяц в холодильнике и до шести месяцев в замороженном виде.

Вы можете продлить срок хранения лука, если используете старые капроновые колготки или чулки.

Слегка подсохший лук помещается в чулок, после чего делается узел, затем следующая луковица и новый узелок. Так овощи будут на расстоянии друг от друга, что снизит риск заражения или гниения.

Оптимальные условия

Как хранить лук на зиму? Вне зависимости от сорта, любой лук любит прохладу, сухость и низкий или умеренный уровень влажности (50-75%).

Где лучше хранить лук зимой?

Для этих целей может подойти практически любое помещение, если оно удовлетворяет правилам хранения. Это может быть подвал, погреб, чердак, чулан, балкон или любая другая комната в доме.

Это должны быть теплые и прохладные места, где сухой воздух легко циркулирует по всему периметру. Главное создать условия с низкой влажностью воздуха и оптимальной температурой.

В чем лучше хранить лук?

Если речь идет о репчатом луке с длинными стеблями, то их удобно хранить, переплетя хвостики в виде стандартной косички, подвесив в сухом темном помещении. Храниться такие луковицы будут немного дольше, чем обычный зеленый.

Можно использовать сетку или мешки среднего размера, в которых собирается весь лук для дальнейшего хранения. Замороженный и нарезанный лук удобнее всего складывать в герметичных пластиковых контейнерах или целлофановых пакетах.

Что касается луковиц без зеленых хвостиков, то им нужно обеспечить приток свежего сухого воздуха, чтобы они не запрели и не загнили от скопившегося конденсата.

Идеально подойдут картонные коробки или деревянные ящики с множеством отверстий. Не набивайте все запасы лука в один огромный мешок – рассортируйте их по отдельным небольшим упаковкам.

При массовой заготовке лука в разных вариациях не лишним будет воспользоваться маркировкой. Сделайте небольшие записочки или маркером укажите на упаковках тип продукта, а также дату консервирования. Так вы сможете без труда определить, сколько еще можно хранить лук без боязни испортить его.

Как сплести или связать косу из лука для хранения?

Древний и простой способ хранения лука на зиму в плетенице в этом видео:

Когда сажать зимний голландский лук (тыканку)

Голландия — предоставила очень много видов лука и находится на первом месте среди поставщиков этого овоща. Поэтому под названием «голландский» можно и не понять, про какой именно сорт идет речь. Но сказать можно с точностью одно — это севок (годовалые луковицы, предназначены для посадки на репку).

В основном все сорта садятся по одному принципу. В период с сентября до конца октября. Все зависит от погодных условий, поэтому нужно обязательно следить за погодой. Работать в дождь, я думаю, никому не захочется.

Посадка лука проводится во взрыхленную, сухую почву, на расстоянии, в среднем, 5 см. Рядки же должны находиться на расстоянии 15-20 см.

Если Вы желаете получить крупный овощ, то расстояние можно увеличить.

Чтобы обезопасить сельскохозяйственную культуру от мороза, ее лучше всего накрывать на зиму пленкой, либо, как я уже говорил раньше, хорошенькой присыпать опавшей листвой.

Когда убирают лук с грядки на Урале в 2019 году и как его сохранить до весны мы объяснили.

Видео о том, как и когда садить озимый лук, чтобы он был крупный

Многие садоводы просто мечтают, чтобы их лучок был крупным и здоровым. Для этого покупают различные удобрения, добавки, однако все старания оказываются напрасными и результат никак не радует. Я тут нашел одно видео, где подробно рассказывают, как и когда надо садить зимник лук, чтобы он получился крупным.

Все про выращивание овощных культур в домашних условиях в саду, огороде или на даче смотрите в рубрике «Овощи» — сорта с названиями и фото, посадка и уход, размножение и цветение, борьба с болезнями и вредителями.

Где купить семена лука и севок с доставкой

Ждем Вас за покупками в НПО «Сады России» .

Понравилась статья? Поделись с друзьями в соц.сетях:

Сроки, когда нужно убирать лук с грядки на Урале

Выращивание лука является одной из самых распространенных работ на огороде. Овощ прекрасно растет в разных регионах, если правильно соблюдать его агротехнику.

Для жителей северных широт есть отличия в том, когда убирать лук на Урале и в других холодных областях, как его хранить и какой сорт стоит приобрести для посадки.

Особенности климата и выбор сорта

Для уральских огородников вырастить качественный лук на открытом грунте является сложной задачей. Климат здесь достаточно холодный, и сезоны имеют немного иные сроки, чем в южных регионах. Так, в июне температура воздуха может быть совсем неподходящей для посева и выращивания овощей, а в августе уже начинаются холода и дожди.

Период, благополучный для вегетации овощных культур, короткий. Поэтому и сорта лука нужно выбирать раннеспелые. Такие разновидности должны вызревать в среднем за 1—1,5 месяца.

Для посадки репчатого лука на Урале подойдут раннеспелые и среднеспелые сорта. Стоит выбирать из тех видов, которые предназначены для выращивания в северных регионах. Их семена адаптированы к холодному климату и имеют хорошую всхожесть.

Наиболее пользующимися спросом среди уральских овощеводов являются следующие сорта лука:

  • Одинцовец.
  • Бессоновский местный.
  • Штутгарден Ризен.
  • Карантальский.
  • Кабо.
  • Стригуновский.

Они наиболее продуктивные и адаптированные к климату на Урале. Сорта обладают всеми необходимыми вкусовыми и витаминными качествами. Лук имеет короткий вегетационный срок и отличный иммунитет к грибкам и вредителям.

Корнеплоды отличаются в большинстве своем тем, что их можно доставать из почвы еще на стадии созревания. Они способны набирать вкус и сочность в сорванном состоянии.

Лук достают уже в начале августа. Чем холоднее климат и чем меньше вегетационный период овоща, высаженного в северном регионе, тем раньше его выкапывают из грунта. Некоторые разновидности лука это предусматривают. Особенности климата заставляют более тщательно подбирать сорт овоща. Культура должна быть устойчива к погодным переменам, к повышенной влажности и даже к небольшим заморозкам.

В зависимости от погодных условий региона подбирают не только сорта, но и способы агротехники. В северных областях овощеводы уже давно применяют специфические методы и способы выращивания различных корнеплодов.

Сюда включается использование парниковых построек, специфический выбор подкормки и удобрений земли. Для огородника важно придерживаться простых правил выращивания репчатого лука, или, как его еще называют, репки.

Ошибки новичков

Новички-огородники достаточно часто совершают одни и те же ошибки при выращивании культуры. Изначально нужно правильно выбрать для посадки лук-севок. Рекомендуется визуально оценить его целостность.

Лучок должен быть твердым и плотным, шелуха без особых повреждений плотно обволакивает подземный побег. Севок выбирают сухой. Влажный посадочный материал может сразу испортиться в почве, так и не дав урожая.

Из распространенных ошибок можно выделить следующие:

  1. Поздний сбор урожая. Большинство овощеводов дожидается, когда верхняя часть лука (перья) пожелтеет и засохнет, воспринимая это, как сигнал о том, что корнеплод созрел. При этом рекомендуется учитывать специфику сорта и придерживаться его вегетационного срока. Если передержать овощ в земле, то он заново пустит корни и перья. Сама лучина начнет портиться. Вовремя не убранный семейный лук долго не хранится. К тому же его вкусовые качества становятся намного хуже.
  2. Ошибочно считать, что у вызревшего лука должны быть хорошо видны головки из грядки. Здесь тоже необходимо принимать во внимание особенности посадочного материала. Есть такой вид культуры, где корнеплод глубоко сидит в земле и разрастается больше вширь.
  3. От раннего выкапывания репки может произойти порча урожая. Если описание сорта не предусматривает его раннее извлечение из грунта, то и делать этого не нужно. Важно перед посадкой севка внимательно ознакомиться с его характеристикой и действовать в соответствии с агротехникой.

Определяемся со сроками

Уборка лука на Урале имеет свои особенности. Определяясь со сроками, нужно учесть немало параметров и признаков того, что овощ созрел.

Математические расчеты

Если в характеристике севка указан вегетационный срок от 65 до 95 дней, то даже с учетом особенностей климата он вызревает за 70—75 дней.

Подсчет чисел стоит начинать с момента посадки лука. Дату лучше всего записать и прибавить к ней соответствующее число. Самым подходящим периодом для посадки является начало мая. Пусть это будет 10 число. К нему прибавляем необходимое время. Выходит, что сбор урожая можно будет проводить уже в 20 числах июля. Удобнее выполнить подсчет, если в этом случае пользуетесь вы календарем.

Читайте также:  Как перекрасить декоративную штукатурку в другой цвет

Для огородника в календаре январь, февраль и март оставляют пустыми. В эти месяцы работа может выполняться только в тепличных сооружениях. Август, сентябрь и октябрь для Урала считаются уже непродуктивными месяцами. В августе осуществляется последний сбор репчатого лука.

Погодные условия

Большую роль для огородника играют погодные условия. От них зависит, насколько будет сокращен или, наоборот, растянут вегетационный период овоща.

Если лето на Урале будет ранним и земля прогреется, то высаживание севка осуществляют уже в первых числах мая. После посадки могут начаться дожди и похолодание, тогда созревание корнеплода растянется.

Летние затяжные дожди в Сибири — частое явление, поэтому важно тщательно подбирать для выращивания сорт лука.

Внешние параметры

Если погодные условия сбили все математические подсчеты сроков созревания, остается лишь ориентироваться на внешние признаки.

Параметры наступления периода сбора урожая репки:

  1. Примерно через 2 месяца после посадки наступает полное созревание. Зеленые перья желтеют в нижней части и засыхают. Начинают желтеть перья у лука в конце июля или в начале августа.
  2. Можно наблюдать, что перья уже не стоят ровно, как прежде. Ножка лука становится мягкой и расслаивается.
  3. Практически у всех луковых культур ориентируются при сборе урожая на состояние шелухи. Она должна быть сухой и издавать шелестящий звук.

Можно ли ускорить процесс созревания?

Существует 2 способа, которые помогают ускорить процесс созревания:

  1. Зеленые и сочные перья лука нужно немного сломить и пригнуть к земле. Это позволит растению все силы пустить на формирование и созревание самого корнеплода.
  2. Аккуратно лопатой делают подкоп, стараясь оборвать длинные корни лука, репчатую репку стараясь при этом не задеть. Метод позволяет перенаправить соки и силы на скорейшее созревание клубня. Выкапывать из земли корнеплоды можно на 1—2 недели раньше привычного срока.

Особенности уборки

За 2 недели до сбора урожая полностью прекращают полив грядок. Выбирают лук вручную или при помощи вил.

Урожай нужно хорошо просушить перед тем, как отправить на длительное хранение. Для этого его помещают в хорошо проветриваемое помещение на 2—3 недели.

Огородники Урала не всегда могут выбрать для выкапывания урожая солнечные дни, поэтому им приходится особенно тщательно и длительно подготавливать лук к хранению.

Когда убирать лук с грядки на хранение

Лук известен человечеству своей пользой с древнейших времен. Большое содержание полезных витаминов и микроэлементов делают овощ уникальным. Врачи из-за этого рекомендуют довольно часто употреблять лук. Активные элементы, входящие в его состав, имеют антимикробное и противовирусное действие. Фитонциды овоща имеют способность уничтожать споры грибков и патогенные бактерии. Луковый урожай стоит убирать в определенное время, чтобы овощи смогли, как можно дольше пережить зиму. Недоспелый лук сгниет, переспелый будет также плохой хранится, и у него появятся новые отростки.

Когда убирать определенные сорта лука

Такие разновидности лука, как репчатый, шалот и батун спеет через 2-3 месяца, но сбор урожая будет варьироваться от условий климата и от сорта. Будет преимуществом, если к моменту сбора овощей, они полностью созреют, так как к этому периоду они нальются полезными микроэлементами и рост свой прекратят. Но, если лук уже достиг зрелости, и приходится откладывать его сборку, то нужно помнить, что он постепенно будет терять свои полезные качества.

Внешние признаки готовности лука к уборке

Существует определенные изменения у растения, которые свидетельствуют о том, что его стоит уже убрать:
Ботва лука полегает и желтеет;
Луковичная чешуя, которая находится снаружи, приобретает сортовой цвет;
Луковая шейка становится тоньше и подсыхает;
Упругость перьев овоща становится низкой.

Чтобы убирать лук, достаточно будет того, что 60% овощей полегло на землю. При прохладном летнем периоде полегание может случиться позже указанных стандартных сроков. Если лето все-таки холодное, то 1 раз в 5 дней стоит выкапывать по одному овощу и проводить осмотр чешуи. Если она подсохла и легко снимается, то можно начинать убирать урожай.

При преждевременной уборке в луковицах скапливается большое количество жидкости, поэтому она может начать загнивать и придется проводить продолжительное высушивание. В таком случае у овоща не будет достаточного количества питательных веществ. При зеленых перьях лук обычно не убирают.
Если позже времени собирать урожай, то у растения начнут образовываться новые корни, и на это будет уходить большая энергозатрата, также снизятся качества вкуса у овоща. Чешуя снаружи начинает трескаться, поэтому лук не сможет долго храниться.

Когда убирать лук на Урале, в Сибири и Подмосковье. Уборка лука по регионам

Лук репчатый, посаженный севком, созревает приблизительно через 2,5-3 месяца
При посадке ярового лука в весенний период в теплый грунт он созреет:

На юге РФ или Украины период созревания придется на последние числа июля, сажают лук в данных регионах в среднем в середине апреля. Жаркая летняя погода повреждает головки лука не меньше дождливой. При сильной жаре, когда грунт очень нагревается овощи могут свариться. Если растений посажено не так много, то их можно прикрыть тюлем или лутрасилом.

В Центральных регионах и Беларуси сажают лук обычно в начале мая, а собирают урожай в первых числах августа.

В Подмосковье собирают овощи с последних чисел июля по середину августа.

На севере и Урале посадка осуществляется в середине мая, сбор урожая в 15 числах августа. На Урале и в Сибири часто бывают дожди, поэтому сроки сбора урожая могут варьироваться. Овощи самое главное собирать не позднее первых чисел сентября, так как в этих регионах похолодания начинаются быстрее.

Погодные условия на Украине схожи с климатическими условиями Краснодара, где лето жаркое, а осень сухая. Плоды убирают уже в июле, поэтому его можно посадить семенами, а не севком. Товарный урожай собирают в последних числах августа, если сеять чернушку, то в апреле.

Внимание: При уборке овощей в дождливую погоду нужно провести профилактические меры против возникновения различных заболеваний, нужно луковые головки подсушить около 2 асов в электрической сушилке при температурном режиме 55 градусов или на печке.

Указанные сроки также относятся к таким сортам, как:
Эксибишен;
Шалот;
Лорея и другие.

Лук озимый набирает все большую популярность среди садоводов. При посадке берут небольшие и слабенькие севковые луковицы.

Семенной материал «Чернушка» и крепкие севки для данного метода не считаются подходящими. Это связано с тем, что осенняя посадка зимнего лука не будет возможна, если у овоща образуются стрелки, которые не позволят ему пережить зиму. У небольших луковиц очень большое содержание полезных элементов, но на пускания стрелок их не хватить, при посадке весной или зимой наоборот хвати сил вырасти полноценно. Но, тем не менее, существует такой парадокс, что плохой семенной материал, который используют осенью, считается наиболее ценным по сравнению с другими. Севок, находящий в укрытии под сухой листвой, опилками или прочими материалами, способен благополучно пережить зиму. При теплых погодных условиях за овощам ухаживают также, как и за обычными сортами лука.

Сроки уборки лука, посаженного под зимний период

Сборку озимого лука начинают при полегании большинства овощей и смотрят на состояние луковичных чешуек.
У озимого сорта есть большое количество преимуществ:
Полноценное эксплуатация не совсем качественного семенного материала;
Быстрое поспевание урожая по сравнению с другими разновидностями;
После сбора плодов освобождается посадочная площадь для других растений.
Но погодные условия могут значительно поменять планы любого садовода

Когда убирать лук Шалот

Данная разновидность созревает быстрее репчатого. Перед сборкой урожая растения коллективно полегают на грунт. Убирают лук, ориентируясь на сроки поспевания:
Ранопоспевающие овощи собирают с середины июля.
Среднепоспевающие или среднепозднепоспевающие убирают с последних чисел июля по первые числа последнего летнего месяца.

Сбор лука-порей

Этот сорт не страшится морозов, он выдерживает температурный спад до -7 ̊С. Обычно растение оставляют подольше, чтобы оно успело набрать хорошую массу. Чаще всего лук убирать в октябре. Желтизны листвы у этого сорта ожидать не нужно. При сборе овоща в пасмурную погоду, прогревают ножки лука при +50 ̊ С, это помогает продлить сроки сохраняемости овоща.

Сбор лука по лунному календарю

Собирать урожай стоит при убывающей луне, находящейся в созвездии Козерога или Водолея. При сборе плодов при созвездии Рака овощи могут стать водянистыми.
Наиболее подходящие даты для сбора урожая по лунному календарю 2019:
17-19, 22, 2З, 27-29 июля;
16, 18, 21, 22 августа;
8, 9, 18, 19, 20, 21 сентября;
Выкапывают севковый лук 2-4 августа;
Собирают лук чернушку для посевочного материала 11-13 августа.

Как правильно убирать лук

Овощи убирать немного подсушенными. За 10 дней до сбора лук прекращают орошать. Главное не травмировать низ лука при уборке его из почвы, так он будет больше хранится. При посадке растительной культуры в уплотненном грунте лучше всего овощ выкапывать, так как при простом выдергивании открывается донышко лука. Если почва рыхлая, то таких тонкостей соблюдать не стоит.

Важно: Также можно собственноручно приминать ботву за пару недель до сбора урожая. Это делается для того, чтобы луковицы наливались быстрее. Если лето дождливое, то возможно сбор урожая перенесет, так как при высокой влажности грунта плоды дольше растут.

При таких условиях можно попробовать покосить перья овощей, чтобы они стали зреть быстрее. Но этот способ может привести к гниению луковиц, так как в них остается большое количество сока.

Более энергозатратным способом является укорачивание корневой системы луковиц на углублении около 5 см ниже овоща или ее незначительное приподнимание.

В каждом варианте процессы питания лука расстраиваются, а поспевание и подсушивание ускоряет свои темпы. Можно использовать один из двух вариантов, чтобы растения выросли быстрее.

Ссылка на основную публикацию