Перец бизон красный описание фото отзывы - ZaokskiyLesorub.ru
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (пока оценок нет)
Загрузка...

Перец бизон красный описание фото отзывы

Перец Бизон красный: описание сорта с фото, отзывы

Перец болгарский – представитель семейства Пасленовых, родиной считается Америка, где до сих пор его можно встретить в диком виде. После распространения на другие континенты многие полюбили его плоды, и приспособились выращивать его почти во всех странах мира. Его употребляют в пищу в свежем виде, фаршируют, добавляют в салаты, супы и вторые блюда. По содержанию витамина С он превосходит даже цитрусовые, содержит и другие витамины: В, А, РР.

Общая характеристика сорта «Бизон»

Ранний, высокопродуктивный сорт красного сладкого перца. Высота куста не более 95 см. Время от прорастания семян до полного созревания около трех месяцев (90-110 дней). Выращивание в условиях умеренного и северного климата производят в теплице, в южных районах – в открытом грунте. Образует крупные, мясистые плоды, которые весят в среднем около 200 г, длина до 20 см.

Важно! Применяя все агротехнические приемы, создающие благоприятные условия для произрастания перца, можно достигнуть небывалой урожайности до 10 кг/м 2 . Плодоношение продолжительное, вплоть до первых заморозков.

Плоды красного цвета с сочными, хрустящими стенками, толщиной до 5 мм, имеют вытянутую, конусовидную форму, с глубокими продольными бороздками.

Условия выращивания и уход

Технология возделывания характеризуется следующими этапами:

  1. Посев семян на рассаду осуществляется в феврале месяце, грунт подойдет универсальный или специализированный для перцев и томатов.
  2. Всходы появляются примерно на 7 день, после появления семядольных листьев его пикируют в индивидуальные емкости.
  3. В мае – июне, как минует угроза ночных заморозков, перцы можно высаживать в открытый грунт, при выращивании в теплице – раньше. Перцы предпочитают легкую плодородную почву, если ее необходимо облегчить, производят перекопку с добавление торфа, повысить плодородие можно добавив к ней чернозема.
  4. После высадки производят тщательный полив, при необходимости удаляют лишние листья. Важно! Кусты этого сорта достаточно высоки, поэтому нуждаются в подвязывании, в противном случае под тяжестью плодов растение сломается и будет потеряна часть урожая.
  5. На протяжении всего периода плодоношения растения необходимо подкармливать не менее 2-3 раз.

  • Впервые подкормку производят через 15-18 дней после высадки в открытый грунт, для этого на ведро воды разводят 5 г суперфосфата, 10 г мочевины, выливают под каждый куст по 1 л этой жидкости.
  • Следующая подкормка происходит в период образования плодов: по тому же алгоритму на ведро воды смешивают по 1 ч.л. калия и карбамида с 2 ст.л. суперфосфата, поливают растения.
  • Хорошо отзывается на подкормку настоянной молодой крапивы с минералами. Крапива заливается водой, настаивается, через неделю начинает бродить, по истечении еще пары дней опускается на дно ведра. Теперь ее процеживают, добавляют минеральные удобрения, в соответствии с рекомендациями производителей, и подкармливают каждый куст перца.

Ухаживать за перцем не так сложно — он требует регулярного полива, прополки и окучивания.

Внимание! Расстояние между соседними кустами не менее 40 см, между рядами – 80 см, иначе каждое из растений будет мешать другому, культура будет испытывать недостаток питательных веществ, что скажется на количестве и качестве урожая.

Заболевания. Правила хранения.

Сорт устойчив к болезням, характерным для пасленовых. При нарушении агротехники – чрезмерном поливе, может происходить загнивание корневой системы, такие растения удаляют и сжигают. Место, где оно произрастало, обрабатывают фунгицидом.

Сам по себе перец хранится недолго, продлить его свежесть можно, организовав его хранение в темном прохладном месте — холодильнике или подвале. Для сохранения на зиму его замораживают или консервируют как отдельно, так и с другими овощами.

Плюсы и минусы сорта. Отзывы садоводов.

К несомненным плюсам относятся:

  • семена недорогие, доступны каждому;
  • возможно выращивание в открытом грунте;
  • длительный период плодоношения;
  • превосходные вкусовые качества;
  • крупные плоды, хороший товарный вид (если он выращивается на продажу);
  • легко переносят транспортировку.
  • возделывание в умеренном и среднем климате только в теплице;
  • возможность поломки стебля из-за сильных ветров и большого количества плодов;
  • необходимость подвязывания кустов по мере роста.

Жеребцова Ольга Андреевна, 58 лет:

Выращиваю перец на своем приусадебном участке давно, в этом году решила обновить сорта, т.к. старые уже обмельчали и не дают высоких урожаев. Подруга посоветовала приобрести красный перец сорта «Бизон», уж больно урожайность, говорит, высокая. Я последовала ее совету. Всего с 5 кустов я собрала такое количество плодов, что и на лето, и на зиму хватит. Хочу отметить, что созревание происходит постепенно, поэтому кушала перцы с куста, пока морозы не настали.

Валерий Ефимов, 64 года:

Шесть лет назад мы с женой приобрели домик в деревне, там, как водится, и огород небольшой имеется. Вот мы и выращивали сельхозпродукцию для себя. В очередной раз, покупая на городском рынке семена, заметил новый сорт перца, решил попробовать. Вырастили рассаду, пересадили в грунт, подвязали и началось… Такого количества перца мы не могли уже переработать, стали продавать. Так, понравился он односельчанам, что теперь каждый год выращиваю только «Бизона» и для себя и на продажу.

Сорт «Красный бизон» — болгарский перец с отличными характеристиками

Высокая продуктивность и отменные товарные качества плодов, выделяют сладкий перец «Красный бизон» среди других сортов болгарского перца, широко предлагаемых отечественными семеневодческими компаниями. Фото перца, описание и характеристика сортовых особенностей, также отзывы огородников о его выращивании, позволят разобраться в достоинствах и недостатках «Красного бизона».

Характеристики сорта и условия агротехники

Перец «Красный бизон» — высокопродуктивный витаминный сорт с ранним сроком созревания. Метод возделывания – универсальный, в южных регионах – в открытом грунте, а в умеренных и северных районах – в теплицах. Независимо от выбранного метода выращивания, техническая спелость плодов наступает на 94-105 сутки от появления всходов.

Высокорослые кусты перца при выращивании в открытом грунте способны достигать 70 см, а в теплице – 90 см. Мощные, с толстыми стеблями кусты, густо покрыты листвой.

Растения практически не требуют формовки и подвязывания на опоры. Исключение составляет перец, выращиваемый в теплице, поскольку из-за перегруженности плодами, они могут подломиться под собственным весом.

Внимание! «Красный бизон» — высокоурожайный сорт, способный при соблюдении агротехнических условий, давать до 10 кг плодов высокого качества. Продолжительность плодоношения – длительная, сохраняется вплоть до заморозков

«Красный бизон» — крупноплодный сорт. Его конусовидные перцы, вырастая, в среднем достигают около 16 см в длину и массы 200 г. Толщина мясистых стенок составляет 0,4-0,5 см. Размеры отдельных плодов весьма внушительны – составляя 25 см в длину и 250 г веса.

Товарные характеристики плодов:

  • вкус – сладкий, сочный, нежный, обладает хорошей хрусткостью;
  • аромат – характерный, ярко-выраженный;
  • окрас – яркий, глянцевый. Плоды, достигшие технической спелости, окрашены в зеленый цвет, биологической спелости – в темно-красный цвет;
  • лежкость – высокая, плоды способны оставаться свежими в течение длительного времени;
  • транспортируемость – отличная;
  • использование – универсальное: в свежем и переработанном виде.
Читайте также:  Сидераты в теплице осенью

В основном технология выращивания «Красного бизона» не отличается от других сортов перца и заключается в следующих этапах:

  1. Ранний посев семян на рассаду – в конце зимы.
  2. Пикировка перцев в отдельные емкости в фазе семядольных листьев.
  3. Высадка на постоянное место – май-июнь, соблюдая схему — 40×80 см
  4. При необходимости провести формировку, с кустов ниже первого ветвления рекомендуется удалять все листья и боковые отростки.
  5. Постепенный сбор плодов проводиться в фазе технической спелости, в среднем спустя 100 +/- 5 дней после появления всходов.

Отзывы о «Красном бизоне»

Мария, Московская область. «Этим летом попробовала вырастить « Красный бизон». На рассаду высаживала в конце зимы, по 1-2 семечка на каждую торфяную таблетку. Хорошо взошли и неплохо развивались. Ради чистоты эксперимента, часть рассады в мае высадила в теплицу, вторую часть в грунт под пленочное укрытие. Со второй половины июня, укрытие сняла полностью. Поливала, пропалывала, подкармливала. В итоге, в теплице, как и было заявлено на пакете с семенами, выросли крупные и сладкие плоды. Собрали довольно много хорошо вызревших перцев – чуть больше 20 кг, притом, что теплица у меня небольшая. На открытых грядках перцы из-за угрозы ранних заморозков, перцы пришлось убрать раньше. Но и те и другие плоды получились вкусными и сладкими. Буду высаживать еще, но только исключительно в теплицу.»

Павел Васильевич, Краснодар. «Впечатление о сорте только позитивное. «Красный бизон» не имеет недостатков, хорошо всходит и растет и плодоносит, не требу, ухаживали как обычно. В результате вымахали кусты высотой больше 0,5 м, все усеянные перцами. На всякий случай каждый куст подвязали к опоре — так много было завязи. Перцы собирали до конца сентября, использовали и на закатку и свежими, было даже на продажу что предложить.»

Евгения Ивановна, Липецк. «Этот сорт порадовал меня своей урожайностью, красивым внешним видом и превосходными вкусовыми качествами. Нравится, что перцы вызревают не все сразу, а постепенно, что позволяет наслаждаться сочными витаминными овощами несколько месяцев подряд. Нетребовательный и раннеспелый, хорошо растет в парнике под пленкой. В следующем году вместе с «Красным бизоном» посадить и «Желтый бизон».»

Как показывают отзывы и сортовые характеристики, перец « Красный бизон» — отличный выбор для культивирования в грунте, парнике и теплице. Раннеспелый сорт, с хорошей отдачей плодов, обладающих отличными товарными качествами, способен порадовать и опытного, и начинающего огородника.

Лучшие сорта красного перца — видео

Перец «Бизон красный»: ранний с высокой урожайностью

Сорт раннеспелый, используется при выращивании в теплицах и незащищенном грунте. Особенностью сорта является обильное растянутое во времени плодоношение нежных ароматных плодов, урожайность достигает 10кг с кв.м.

Описание сорта

Кусты перца этого сорта очень мощные, густооблиственные, высотой до 90см. Плоды имеют следующие характеристики:

  • Масса перца – 150-200г, длина до 25см.
  • Окраска в технической зрелости зеленая, при полном созревании плоды окрашиваются в яркий красный цвет.
  • Форма конусовидная, вытянутая, кожица глянцевая.
  • Стенки плодов нежные, ароматные, толщиной 5мм.
  • Применение универсальное, но особенно перцы хороши в свежем виде, а также при жарке и тушении, благодаря нежной кожице. Широко используется при консервации и заморозке.

Созревание перца наступает через 95-105дней, плоды можно употреблять уже зелеными (в стадии технической спелости), их мякоть приобретает перечный аромат и вкус.

Растянутое созревание позволяет использовать свежие плоды в течение 2-2,5 месяцев – до самой осени.

Устойчивость к болезням и вредителям

Несмотря на все свои достоинства, сорт перца бизон красный, как и многие другие сорта, подвержен многочисленным заболеваниям перцев. Наиболее опасные из них– фитофтороз, столбур, фузариоз.

Чтобы избежать заражения этими и другими заболеваниями, важно:

  • Соблюдать правила агротехники – не загущать растения при посадке, особенно при выращивании в теплицах, соблюдать правила севооборота (возвращать на прежнее место или после других пасленовых только спустя 3-4 года).
  • Контролировать внешний вид растений, чтобы при необходимости вовремя принять меры.
  • Проводить профилактические обработки растений при опасности заражения — медьсодержащими препаратами или фитоспорином.

Для борьбы с насекомыми, поражающими листья и плоды растений – тлей, паутинным клещем, слизнями на небольших участках используют двукратную обработку настоями чеснока, луковой шелухи, табака.

Дачники применяют для отпугивания вредителей посадку базилика, календулы рядом с кустами перцев.

Чтобы уничтожить вредителей, поражающих корни растений, используют глубокую перекопку почвы и механическое уничтожение проволочников с помощью приманок.

Достоинства и недостатки

Для большинства любителей-огородников перец бизон красный фирмы гавриш, по отзывам, стал настоящей находкой, благодаря высокой урожайности.

Отмечают и другие его преимущества:

  • Ранний срок созревания и продолжительное плодоношение в течение всего лета.
  • Приятный вкус и аромат крупных плодов.
  • Универсальность применения.

К недостаткам сорта любители толстостенных сортов относят небольшую толщину стенок (до 5мм).

Особенности выращивания

При выращивании перцев важным является этап подготовки рассады, которую многие огородники готовят сами.

При необходимости добавляют торф или песок. Для обеззараживания можно прогреть грунт в духовке или промочить раствором пермарганата калия.

Семена перед посевом также обрабатывают:

  • Обеззараживают с помощью фитоспорина или других средств (например, Максим дачник). Хороший результат, по отзывам, дает обработка семян соком чеснока.
  • Стимуляторами роста или раствором микроэлементов. В качестве природного стимулятора роста можно использовать натуральный мед или сок алоэ.
  • Замачивают во влажной ткани при температуре 25-28град. для ускорения проращивания (обычно 5- 8дней).

Тара для выращивания рассады должна быть неглубокая, с дренажными отверстиями, обеспечивающими вытекание избытков влаги.

В ящики проросшие семена высевают на глубину примерно 10мм, с интервалом в 2-3 см, накрывают, и до прорастания содержат при температуре 23-25 градусов.

Рассаду перцев поливают очень умеренно, подкармливают удобрением для рассады при замедлении роста. При появлении нескольких настоящих листьев пикируют в отдельные емкости.

Подросшую рассаду важно содержать таким образом, чтобы кустики перцев не затеняли друг друга. При наступлении теплых дней молодые растения выносят на открытый воздух для адаптации.

В открытом грунте место для выращивания перцев должно быть укрытым от ветра, солнечным. Чтобы защитить растения от ветра, иногда по краям грядок высаживают высокие растения – подсолнечник, кукурузу.

Грядки в теплицах и открытом грунте готовят заранее, с учетом того, что перец, предпочитает питательные легкие грунты – вносят в лунки перепревший компост и золу, поливают.

Читайте также:  Как утеплить сарай своими руками

Перец высаживают по схеме 40х60, в теплицах реже (так как там растения вырастают более мощные). При посадке перец не рекомендуется заглублять.

Дальнейший уход за растениями включает в себя:

  • Своевременные поливы, обеспечивающие влажность почвы.
  • Подкормки, которые проводят каждые 2-3 недели, сначала разведенным настоем коровяка, затем (после цветения) комплексными удобрениями, содержащими калий и фосфор, после поливов.
  • Мульчирование почвы травой или опилками для удержания в почве влаги.
  • Прополки.
  • Подвязку растений к опорам.
  • При выращивании в теплицах обязательное проветривание.

Видео: 10 ошибок при выращивании сладкого перца

Характеристика сорта и агротехника перца «Бизон красный»

Сорт перца «Бизон красный» относят к сладким разновидностям овоща, который отличается высокими вкусовыми качествами и большим количеством полезных веществ. Так, по содержанию витамина С перец опережает лимон, в количество витамина А в нем превосходит морковь.

Наименование Бизон точно подчеркивает большие размеры плодов данной разновидности перца. Однако огородники новички и профессионалы ценят этот сорт и по другим причинам. Поэтому стоит рассмотреть характеристику и описание перца Бизон красный, его фото и агротехнику.

Характеристика сорта бизон красный

Будучи раннеспелым сортом, бизон красный пригоден для выращивания в разных регионах России. Однако он хорошо себя чувствует на открытом грунте только в южных климатических зонах. Для более северных широт рекомендуются только тепличные условия.

Само растение отличается большими размерами. Высота взрослого куста может достигать 90 см. На нем формируются плоды до 25 см в длину.

Плоды перца в процессе созревания имеют зеленый цвет, а по достижению биологической зрелости они окрашены в насыщенный красный цвет. Их форма имеет вид продолговатого конуса с глубокими складками. Толщина стенок в 4-5 мм обеспечивает плодам мясистость и сочность.

Преимущества сорта

Сорт Бизон красный получил высокие оценки среди селекционеров и огородников за ряд качеств:

  • раннее созревание плодов, срок до 110 дней;
  • высокая урожайность;
  • возможность выращивания в теплице или на открытом грунте в зависимости от климатической зоны;
  • относительная неприхотливость в уходе;
  • вес созревших плодов может достигать 200 г;
  • защищенность от инфекций.

В кулинарии плоды данного сорта перца считаются универсальными. Они могут быть частью любого летнего салата, внося в сочетание овощей свой неповторимый вкус. Плоды перца пригодны и для термической обработки, что позволяет использовать их в фаршировке и приготовлении жареных, тушеных блюд, а также консервированных заготовок.

Подготовка и посев семян

Как в случае и с другими перечными семенами, предпочтение отдается выращиванию через рассаду. Первый этап работы предполагает подготовку земли и проверку материала для посадки.

Стоит помнить, что перец это достаточно требовательная к почвам культура. Тяжелые типы грунта с большим количеством глины или суглинка могут негативно сказаться на его развитии и урожайности. Поэтому землю с огорода перед использованием надо смешать с удобрением, а при необходимости облегчить путем добавления песка.

Проверка семян является залогом большей всхожести и сокращения времени на рассаду. Существует два метода для выявления непригодного для посева материала:

  1. Семена требуется поместить на 20 минут в солевой раствор. То, что по истечении срока оказалось на дне, можно использовать для рассады.
  2. Второй способ предполагает помещение будущих растений между двумя марлями, которые в течение 2-3 дней должны поддерживаться во влажном состоянии. После этого стоит выбрать для посадки семена, которые проклюнулись.

Непосредственно перед высадкой посадочный материал требуется поместить в стимулятор роста примерно на 11 часов.

Чтобы получить рассаду к концу весны или началу июня, приступать к работе требуется в феврале. Подготовленная емкость заполняется землей. После достаточного увлажнения грунта в нем делаются бороздки глубиной в 1 см, куда укладываются семена. Расстояние между бороздками достигает 5-7 сантиметров, а между семечками от 2 см. В завершении процесса их требуется засыпать.

Для обеспечения лучшей всхожести имеет смысл накрыть почву пленкой. Проверять емкость желательно каждый день.

Это поможет вовремя обнаружить недостаток влаги и восполнить его, а также определить время снятия пленки, чтобы молодые, нежные ростки не сгорели.

Уход за рассадой

Следующие 2-3 месяца за рассадой необходим уход в домашних условиях. Он включает в себя:

На этапе рассады и после высадки в грунт стоит помнить, что перец не переносит засуху, но и не любит чрезмерный полив.

Поэтому поступление влаги должно обеспечиваться небольшими порциями и регулярно. И после каждого полива обязательно рыхлить почву, чтобы корни растений получали достаточное количество воздуха. Но делать это следует аккуратно, чтобы не повредить хрупкую корневую систему.

Для обеспечения здоровой и крепкой рассады необходимо создать правильный температурный и световой режим. Он предполагает +24-25 градусов и достаточное количество света. Последнее условие достигается путем помещения емкости с рассадой на окно. Но если такое решение ставит под угрозу температурный режим, есть смысл на время заменить естественное освещение искусственным.

2-3 раза за этот период требуется подкормка. Для этого можно использовать натуральные или химические удобрения.

Вводить их в почву также стоит небольшими дозами с перерывами не меньше двух недель. Третья подкормка не считается обязательной, она может применяться непосредственно перед высадкой в грунт.

Как только на стеблях саженцев появится по 2-3 отростка, время приступать к пикировке. Для этого заранее следует запастись стаканчиками по числу растений.

В процессе извлечения ростков из земли и отделении их друг от друга необходимо быть предельно осторожными. Любое повреждение корней негативно скажется на их здоровье в дальнейшем. При посадке в грунт не нужно сильно заглублять побег. Идеальным вариантом будет помещение в землю на тот же уровень, на котором он был до этого.

За несколько дней до высадки в грунт можно приступить к закаливанию рассады. Эта процедура поможет растениям лучше адаптироваться после помещения на грядку. Емкости с саженцами выставляют на улицу каждый день на несколько часов. Обязательными условиями здесь будут температура воздуха снаружи не меньше 15 градусов и отсутствие сильного ветра.

Высадка в грунт

В зависимости от дальнейших условий определяются сроки высадки рассады в грунт:

  1. 10-20 мая для теплицы;
  2. 20-30 мая для открытого грунта.

Более точное время определяется огородником в зависимости от конкретных погодных условий. Оптимальным условием для этого процесса считается пасмурная погода с температурой + 18 градусов.

Перед высадкой готовится грядка с лунками глубиной до полуметра и на расстоянии примерно в 45 см друг от друга. Саженцы извлекаются из стаканчиков желательно с землей, чтобы избежать лишнего дискомфорта корням.
На дно лунки помещается удобрение и частично прикрывается землей. Полностью закрыть углубление грунтом необходимо уже после помещения растения в него. Как и при пикировке, стоит избегать чрезмерного заглубления саженца. Это позволит ему лучше укорениться и закрепиться естественным путем.

Читайте также:  Курятник из подручных материалов своими руками

Основы правильного ухода за перцем

Первой заботой огородника является защита саженцев от возможных заморозков. Для этого устанавливаются дуги, которые накрываются пленкой. Дополнительно место вокруг корней можно укрыть газетой или слоем травы. Еще один способ защиты от заморозка предполагает использование пластиковых бутылок с отрезанным дном. Пока ростки еще маленькие, их можно укрыть таким способом целиком, открывая днем крышку для проветривания.

Дальнейший уход включает в себя все те действия, которые требовались в процессе выращивания рассады: полив, прополку, рыхление, подкормку. Здесь стоит обратить внимание на поддержание влажности почвы без перелива.

Существуют разные мнения о том, в каком виде стоит собирать урожай. Некоторые предпочитают, чтобы плоды достигли биологической зрелости на ветке, поэтому они не торопятся снимать их. И если такой подход будет уместен в южных климатических зонах, то в северных регионах есть смысл собрать технически зрелый урожай.

Во-первых, он сможет набрать цвет уже в процессе хранения. Во-вторых, для плодов, которые появились на ветках позже, появится возможность быстрее достигнуть зрелости.

Защита перца от болезней

В некоторых случаях причиной потери урожая может стать болезнь рассады или уже взрослых кустов. Вот распространенные проблемы, которыми могут страдать перцы:

  1. Черная ножка у рассады может стать следствием некачественной земли, избыточной влажности или сквозняков. Если проблема заключается в зараженном грунте, то его нужно утилизировать. При заражении почвы в теплице для этого снимается слой до 7 см в глубину, а после проводится дезинфекция серной шашкой или хлорной известью. Профилактикой заболевания является умеренный полив теплой водой и защита от сквозняка.
  2. Фитофтороз может развиться во второй половине лета, проявившись в почернении плодов. Защитить урожай от этого недуга поможет дезинфекция семян в марганцовке. В период активизации заболевания рекомендуется укрывать грядки с перцем пленкой или другим влагонепроницаемым материалом. Широко применяется опрыскивание. В качестве натурального средства может быть использован настой луковой шелухи, но допустимо применение и химических аналогов.
  3. Черная бактериальная пятнистость может развиться в неубранных с прошлого сезона растительных остатках. Поэтому лучшей профилактикой станет уборка и сжигание засохших овощных кустов.
    Для справки: помидоры и перцы имеют общие болезни. Поэтому эти культуры сажаются как можно дальше друг от друга.

Отзывы о сорте

В завершении стоит обратить внимание на мнение тех, кто попробовал вырастить перец Бизон Красный.

Оксана, 49 лет. г. Тверь:

«Сорт перца Бизон красный мне понравился простотой в уходе и богатым урожаем. Главное, не нужно забывать подвязывать кусты. Это основная ошибка тех, кто впервые решает посадить на своем участке высокие сорта перца с крупными плодами. Всем рекомендую этот сорт.»

Екатерина, 36 лет. г. Ставрополь:

«Я занимаюсь выращиванием культуры уже несколько лет. Из всех сортов, перец Бизон красный один из самых любимый. Всегда получаю обильный урожай. Плоды сочные и мясистые. Они и в салате хороши, и овощное рагу с ними получается вкусным и ароматным.»

Плоды с большим количеством витаминов — перец Бизон красный: полное описание сорта

Для продажи и собственного потребления овощеводы выбирают из многочисленных сортов перец Бизон красный. На рынке его плоды быстро расходятся, при культивации пасленовая культура радует неприхотливостью и устойчивостью.

Описание и характеристика сорта

Бизон красный f1 принадлежит скороспелой линейке. Созревание начинается через 90-100 суток после прорастания всходов. Растение имеет крупные размеры и сплошь усеяно плодами-гигантами (за что и было дано характерное название).

Селекционеры представили на выбор огородников несколько сортов болгарского перца – это Бизон красный и жёлтый. Оба вида, характеризуются как выносливые и продуктивные.

Бизон красный от «Гавриш» имеет ряд отличительных признаков и описаний, которые следует знать при выращивании:

  • кусты сильнорослые с крепкими стеблями (длина побегов 90-100 см);
  • облиственность и ветвистость хорошо выражены;
  • средняя масса плодов 200 г;
  • длина около 20-25 см;
  • диаметр 14-15 см;
  • форма расширенного конуса;
  • стенки мясистые, сочные (в толщину 4-5 мм).

Характеристика растения: у перцев приятный сбалансированный вкус и выраженный перечный аромат. Кожица прочная, глянцевая, с красивыми переливами. Благодаря мясистости и сочности перцы незаменимы в витаминных салатах, крупные овощи удобно фаршировать и использовать для закусок. На кухне перцы отваривают, жарят, маринуют, консервируют, делают заготовки – аджика, ассорти, соусы, кетчупы, лечо.

Многих интересует: это сорт или гибрид? Бизон является скороспелым, неприхотливым и пластичным сортом. Плоды дружественно созревают – с середины июля до сентябрьских заморозков. На кустах весь летне-осенний период обилие цветов, завязей, созревающих перцев.

Преимущества и недостатки

  • скороспелость;
  • стабильно высокие урожаи;
  • приспособленность к южному и холодному климату;
  • переносимость разгара жары и внезапных похолоданий;
  • универсальность культивирования и использования;
  • выраженный иммунитет к распространенным инфекциям;
  • товарность и отличный вкус плодов;
  • не требует много усилий по возделыванию.

Минусы:

  • риск поражения вредителями.

Урожайность

Продуктивность сорта Бизон красный равняется 7-9 кг с 1 м2 в тепличных грядках, на открытой почве собирают по 5-7 кг с 1 м2. Урожайность высокая.

Посадка

На грядках предварительно подготавливают землю. При большом содержании глинистых взвесей вносят песок и торф для облегчения. Придать рыхлости помогает известкование (проводится 1 раз в 4-5 лет). Если на участке много песка, подсыпается чернозем.

Выращивание и уход

На южных территориях (Крым, Кубань) перцы высаживают непосредственно в открытую почву. В северных широтах (Алтай, Сибирь) культивацию желательно проводить в закрытых грядках.

Какие правила соблюдают при культивации перцев:

  • поливают систематически из расчета 1-1,5 л на молодые кустики, 4-5 л на растения в стадии созревания (кратность увлажнения определяют по погоде);
  • удаляют нижние листья, ведут формировку в 2 ствола, начиная от уровня развилки;
  • подвязывают к опорам или столбикам;
  • поверхность рыхлят, окучивают нижнюю часть стебля;
  • вносят органические и минеральные составы (обязательно поступление азотных и фосфорно-калийных подкормок).

Комплексные препараты используют при активном цветении и плодоношении – Лифдрип, Гумисол, Идеал, Агроном Профи, Фертика Люкс.

Устойчивость к болезням и неблагоприятным условиям

Бизон красный f1 считается устойчивым сортом. Но и он может заразиться гнилями и черной ножкой при чрезмерной влажности, сквозняках.

В разгар лета, когда свирепствует фитофтора, полезно проводить профилактические опрыскивания Фитоспорином, Фундазолом, бордоской жидкостью. Из народных средств подойдет отвар из луковой шелухи. При выявлении черной пятнистости пораженные растения сжигают.

Для защиты от тли растения орошают раствором янтарной кислоты. Против слизней грядки посыпают порошком перца или горчицы. Справиться с клещиками помогает Малатион. Для защиты грунта от кладок вредителей используют Базудин.

Ссылка на основную публикацию